La Elegancia Revolucionaria Nunca Muere
James Habersham, Jr., era un rico plantador de algodón y también ayudó a las colonias en la lucha por su independencia. También era conocido como un anfitrión generoso, generoso con su hospitalidad sureña y como tal soñaba con un hogar donde pudiera unir a sus amigos y familiares. La construcción comenzó en el Olde Pink House en el año 1771, y se completó en 1789. Diez años después de terminar la construcción de su hogar soñado, James Habersham Jr. falleció en 1799, y la leyenda sostiene desde hace mucho que las circunstancias fueron sospechosas. Su hogar permanece hasta el día de hoy, conocido como el Olde Pink House Restaurant, y se ha convertido en el lugar preeminente tanto para la cocina sureña como para la arquitectura del siglo XVIII. También es el lugar de "referencia", la "parada obligatoria" para cualquier tour de fantasmas en Savannah.
La Historia del Olde Pink House
La Historia de la Primera Familia Habersham
La historia de James Habersham Jr., comienza como un cuento, un cuento común a muchas familias que vivían en Savannah durante finales del siglo XVIII. Familias trágicamente desgarradas, atrapadas entre la lealtad equivocada a Inglaterra y la revolución del Nuevo Mundo. James Jr., uno de tres hijos nacidos de James Habersham Senior, un plantador y comerciante colonial, y no olvidemos, uno de los hombres más ricos de la colonia. Senior, fue también la primera persona de Georgia en enviar fardos de algodón a Inglaterra. Aparentemente, a pesar de ser dueño de esclavos, había aparentemente una pizca de humanidad en su alma, ya que fue el director de la escuela del Orfanato Bethesda, el primer orfanato en el Nuevo Mundo.
Senior era conocido por ser un lealista británico ferozmente sin disculpas, el Kanye West de todos los lealistas británicos, como el mismo Kanye podría decirlo. El viejo estaba acercándose al final de su cansada vida, justo cuando los rumores comenzaron entre los colonos sobre una revolución contra la maldita corona inglesa. Para consternación del viejo Habersham, descubrió que sus tres hijos estaban cautivados con la causa Colonial, y se habían unido a los Hijos de la Libertad, los OGs de la revolución. Este acto cometido por sus hijos, rompió el corazón del viejo amante del té, ya que sus muchachos no solo se estaban rebelando contra el dominio inglés, sino también contra él mismo y todo lo que representaba, con su verdadera creencia de que había pasado toda su vida sirviendo a la corona. La familia Habersham ahora se encontraba "padre contra hijo, e hijo contra padre".
La Siguiente Generación: La Familia Habersham Continuó
Mientras que el tocayo de Senior, y el hijo mayor, James Jr. apoyaba profundamente la causa americana, fue el hijo del medio, el "Jan Brady" de los hermanos Habersham, mejor conocido por su nombre de pila Joseph (Joseph, un gran nombre de hecho), quien lograría fama duradera. El 18 de enero de 1776, en lo que es sin duda conocido como uno de los actos más audaces y osados que tuvo lugar durante la revolución, Joseph y algunas personas de ideas afines, caminaron, más bien, llegaron a la residencia del Gobernador, (Telfair Square) y arrestaron al Gobernador Inglés. Joseph tenía 24 años (justo la edad correcta); lo suficientemente mayor para hacer algo de daño, y lo suficientemente joven como para no dejar que nadie lo persuadiera de hacer menos. Este joven descarado puso su mano sobre el hombro de Sir James Wright, también conocido como el Gobernador, y le dijo, "Sir James, usted es mi prisionero". Y, luego, dejó caer el micrófono al estilo Hamilton.
En cuanto a James Habersham Jr., su participación con la causa fue a un nivel más moderado, al menos en comparación con sus hermanos temerarios. No se unió al ejército como Joseph y el menor de los tres, John. Prefirió usar su cerebro, operando detrás de escena, usando sus vastas conexiones como comerciante para ayudar a financiar el esfuerzo de la Guerra Revolucionaria. Después de que se ganó la guerra, sirvió orgullosamente como Presidente de la Asamblea General de Georgia en 1782 y nuevamente en 1784. Además, sirvió en la Junta de Fideicomisarios creada en 1785, que estableció la Universidad de Georgia.
Los Fantasmas del Olde Pink House
Pero, suficiente con la lección de historia americana, y de vuelta a The Olde Pink House. Al completarse la casa, fue desafortunadamente retenida por esos sucios mucka lucka británicos casseroles, durante la mayor parte de la Guerra Revolucionaria. Está bien, espera... Ahora, suficiente con la lección de historia, y pasando a la historia de la casa. Fue construida con ladrillos rojos y cubierta con estuco blanco, se ha dicho que el restaurante en realidad obtuvo su famoso nombre, porque cuando los ladrillos rojos sangraban a través del estuco, la apariencia exterior se volvía de un color rosado. Habersham, aparentemente, no estaba tan seguro de su masculinidad, y no quería ser el tipo conocido por vivir en una gran casa rosa. La pintura blanca nunca estuvo a la altura del trabajo de ocultar el sangrado continuo de los ladrillos. Este caos, caos, esta locura absoluta rutinariamente continuó hasta la década de 1930, cuando una mujer, segura con su propia feminidad, quien dirigía el hogar como un salón de té, finalmente tomó la única decisión racional después de cientos de años de comportamiento obstinado, y pintó el lugar de naranja. No, espera rosa, pintó la casa de rosa. Y, desde entonces, la casa ha sido repintada del mismo tono de rosa anualmente, en lugar de la molestia que consume tiempo de reenyesar toda la casa.
La Aparición de James Habersham Jr.
Esta hermosa mansión georgiana es una de las vistas más hermosamente rosas en el Distrito Histórico de Savannah. Pero, detrás de su belleza estética hay una casa llena de historias del más allá. Una de las historias más oscuras contadas sobre el Pink House, que no tiene evidencia histórica para respaldar su afirmación, es que James Habersham Jr., se ahorcó en el sótano, donde ahora se encuentra la taberna (Planter's Tavern). Ya sea cierto o no, la leyenda dice que se enteró de que su esposa estaba teniendo un romance con el arquitecto que había contratado para diseñar el edificio. Bajó al sótano y, abrumado por su traición, se suicidó. Otra historia que otros creen es que Habersham en realidad se ahorcó porque estaba angustiado por la muerte de su esposa.
La supuesta verdad es mucho menos operística: Habersham murió en 1799, con la causa de muerte listada simplemente como su deterioro de salud. El entierro de alguien que se había suicidado no habría sido permitido en tierra consagrada en ese momento. Entonces, para algunos, el hecho de que James Habersham Jr. está enterrado con su padre y hermanos en Colonial Park Cemetery es prueba de que su suicidio es falso, pero algunos creen que esta versión simplista de la historia fue un encubrimiento, un intento de evitar la vergüenza que su suicidio habría traído al nombre de la familia.
Se cree que el popular Olde Pink House Restaurant está embrujado por la aparición de su creador, James Habersham Jr., quien se dice que aparece frecuentemente en el restaurante, e incluso ha sido visto vistiendo su vestimenta Colonial mientras bebe cerveza. Los clientes de la taberna han reportado ver al Sr. Habersham por ahí, observando a la gente, disfrutando de quienes visitan su hogar. Otros huéspedes reportadamente han tenido conversaciones con alguien vestido con vestimenta Colonial, tan realistas, creían que era un recreador, solo para que desaparezca en un abrir y cerrar de ojos.
Desde que el edificio se convirtió en un salón de té en los años 30, los empleados han continuado viendo el fantasma de James Habersham Jr., reportadamente solo entre octubre y marzo, ya que se mantiene alejado del calor del verano. Es conocido por ser un "caballero meticulosamente ordenado". Uno relata que "a menudo endereza las mesas y pone las sillas en su lugar". Otra persona comentó que "a veces si una mesera deja su estación algo desordenada y desordenada, él vendrá cuando no haya nadie más abajo (allí) y estará perfectamente recto".
Su fantasma también ha sido culpado por el misterioso encendido de velas que se colocan en las mesas alrededor del restaurante. Aparentemente, Habersham ama la idea de tener velas encendidas en las mesas en todo momento. Un mesero recordó una vez, dándose la vuelta por un momento continuando con sus otras tareas, que cuando se volvió, de repente, todas las velas en cada mesa habían sido encendidas.
Otros Fantasmas del Olde Pink House
Varios otros espíritus son conocidos por ocupar el Olde Pink House. Un veterano amistoso de la Guerra Revolucionaria (quizás Joseph Habersham) es conocido por visitar el bar, y pedirle a los visitantes que levanten su copa para un brindis con una sonrisa borracha y alegre pegada a su rostro. Pero, antes de que puedas tomar un trago de tu copa, el alma jubilosa desaparecerá. Uno de los descendientes de Habersham también es conocido por unirse a la diversión en el bar, incluso tomando forma sólida y ordenando algunas bebidas. A medida que la noche termina, ha sido visto saliendo del bar y caminando hacia el cementerio, desapareciendo justo cuando se acerca al monumento de la familia Button, donde su cuerpo fue enterrado.
Una fantasma femenina ha sido vista en el segundo piso numerosas veces, y ha sido reportadamente vista sollozando en varias ocasiones por clientes y empleados del restaurante. Una noche, después de que la mayor parte del personal se había ido, solo quedaban el bartender y el gerente. El gerente le dijo al bartender: "El piso de arriba está todo despejado". Fue entonces cuando escucharon los sonidos de una mujer llorando, viniendo de arriba. El bartender preguntó al gerente: "¿Escuchas eso?"
El gerente respondió: "No, no escucho nada, y tú tampoco. ¡Nos vamos de aquí!"
Cerraron rápidamente, y se fueron lo antes posible.
Antiguos sirvientes de la casa también han sido vistos, aunque simplemente deambulando por el edificio de manera algo sin rumbo, sin saber sobre su estado actual—o podemos asumir, ya que no están enojados ni vengativos sobre su destino. Niños esclavos, que se cree que murieron en incendios o de enfermedades como la Fiebre Amarilla, se pueden encontrar jugando, tirando dados contra la pared en el antiguo sótano, que para reiterar, ahora alberga la taberna. Otros niños han aparecido, provocando al personal, incluso golpeando a bartenders con botellas de vino, y jugando trucos a los huéspedes también. Algunos espíritus han tomado gusto por encerrar a mujeres en el baño, llevando a la administración a finalmente quitar la cerradura de la puerta, lo que resolvió el problema hasta cierto punto, ya que los espíritus ocasionalmente ahora sostendrán la puerta cerrada, haciendo que el cliente agitado se vea obligado a empujar la puerta con todas sus fuerzas en su lugar.
Hablar con el personal del Pink House dará algunas cuentas interesantes de apariciones fantasmales a lo largo de los años. Aparentemente, otro espíritu en el Pink House disfruta jugando bromas a algunos de los comensales del restaurante. Los menús, que ocasionalmente se colocan en el medio de la mesa, caerán hacia adelante hacia un huésped, sin razón. Inevitablemente, el menú golpeará una copa de vino, derramándola sobre la mesa o en el regazo de la persona disfrutando su comida. Estas extrañas ocurrencias sobrenaturales en el Olde Pink House solo se suman al encanto del restaurante.
Visitando el Olde Pink House
Mientras estás en nuestro tour de fantasmas Grave Tales of Savannah escucharás las verdaderas historias de la familia Habersham. Descubrirás quién se ahorcó en el sótano de la casa. En ciertas noches incluso tenemos acceso a áreas de la casa.
Cómo Llegar al Restaurante Pink House
El Olde Pink House Restaurant está ubicado en 23 Abercorn Street, en Reynolds Square. Si planeas cenar en el embrujado Pink House, las reservaciones son altamente recomendadas.
Consejos para disfrutar de una cena en The Olde Pink House
- Haz reservaciones con anticipación
- Viste algo elegante
- Visita el Planter's Tavern
Recomendaciones para el Olde Pink House
- 'BLT' de Tomate Verde Frito
- Cerdo Braseado
- Platija Crujiente
Datos Lagniappe sobre el Olde Pink House
- El Olde Pink house ahora se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Savannah, Georgia, ofreciendo elegante alta cocina en el piso principal y una taberna y bar más casual en el sótano.
- Esta casa, hogar de James Habersham Jr., fue anfitriona de muchas reuniones secretas para la independencia de las trece colonias.
- En 1812, la casa se convirtió en el primer banco de Georgia, conocido como el Planter's Bank.
- Según la tradición local, un general de la Unión estableció su cuartel general en el Olde Pink House después de la Marcha al Mar de Sherman. El general que suele mencionarse, Zebulon York, en realidad sirvió a la Confederación, así que los detalles de la historia son inciertos.
- El Olde Pink House es una de las pocas casas que sobrevivió al incendio de 1796 que quemó más de 200 hogares.
- La hermana y el cuñado de William Jay ocuparon la casa de 1804-1812.
Reseñas
- USA Today dice: "La cocina de influencia sureña siempre es sabrosa y presenta una gran selección de platos de pescado, carne de res, cerdo y pollo. Entre los platos de mariscos destacados está la platija crujiente rayada con salsa de chalote y albaricoque, que ha sido un elemento básico en el menú durante años. La ensalada "BLT", un giro del tradicional sándwich BLT que incorpora tomates verdes fritos, tocino crujiente y aderezo de suero de leche de tomillo y pimienta negra, fue presentada en el programa de Food Network "The Best Thing I Ever Ate". La canasta de pralinés exclusiva del restaurante rellena de helado de vainilla y cubierta con bayas es la manera perfecta de terminar la comida".
- Restlessrebecca.com, quien participó en el Haunted Savannah Pub Crawl de Ghost City Tours dice: "The Olde Pink House maldita sea. Una de las mejores comidas que he tenido. Es caro, pero vale la pena el derroche. Siéntate en el sótano. Tiene más ambiente. ¡Y está embrujado! Por una chica que te encerrará en el baño de damas. Supongo que el inodoro solía ser el armario de productos secos, así que ella te ve allí, piensa que estás robando cosas, luego te encierra. Al menos esa es la historia que me contó uno de los empleados. No me encerraron. Me decepcioné".
Cómo Llegar al Restaurante Pink House
El Restaurante Pink House es bastante fácil de encontrar. Ubicado en Reynolds' Square, a solo una cuadra del río - no puedes perdértelo. Solo busca la gran casa rosa en el lado nor-oeste de la Plaza.